2011年12月5日 星期一

聖安農夫市集 St.Andrews Farmers Market

學期初就聽學姐提過,每個月月初會有當地的農夫市集,連續好幾個月都沒有機會參加,不是去Glawsgow就是跟登山社出門,終於被我遇到了!

只要是農夫市集得當天,路口就會有可愛的告示提醒大家。

什麼是農夫市集Farmer's market 呢?簡單來說,就是附近農夫把自家東西集合一起來賣囉!這個是Fife這裡的農夫一起集合再一起辦的活動,包含St.Andrews,Cupar, Kirkcaldy等個小鎮都輪流擺攤,販賣的東西包含青菜、雞蛋、酒品、新鮮魚貨、雞肉、牛肉、起士等等~

農夫市集類似我們以前興大的有機市集。當地人大多時候都習慣在超市買所有的商品,不管是新鮮肉品或是魚貨、青菜等等,幾乎沒有台灣的傳統市集,唯一有的就是當地商品的農夫市集,不僅新鮮,大多都算是有機商品。

販賣的攤販會公布自己的詳細資訊,讓大家安心~

官方網站 http://www.fifefarmersmarket.co.uk/index.htm

清楚的商家資訊!!!!!


St.Andrews Farmers' market in the park
在網球場旁的停車場就是擺攤的地方

新鮮現宰的雞肉

各式各樣的起士

一大欄一大欄的新鮮蘇蔡

入口就聞到的薰魚香味

新鮮的雞蛋和雞肉
我買了不少得新鮮蔬果和一杯熱騰騰巧克力,是之前去Pittemwen的CoCo Tree來擺攤的喔!!!
這裡蔬果價個當然比大賣場,像是Tesco或是Morrison貴一點點,但是都還是合理價格,天然的紅雞蛋六顆是1.1鎊,大概比大賣場的70 pence貴一些;青菜價格很不錯,一袋紅蘿蔔是1.2鎊,也是貴幾十pences而以。

不只有蔬菜類,這裡還有賣手工香皂、木頭製品等一些小東西,如果喜歡天然食品和商品的人,每週一次的市集一定不能錯過!!!

那何時可以再逛呢??


Future dates for St Andrews Farmers’ Market
2012
February 4th
March 3rd
April 7th
May 5th
June 2nd
July 7th
August 4th
September 1st
October 6th
November 3rd
December 1st

那這裡的商品有哪些呢?

St. Andrews Farmers’ Market - Producers
Aberdeen Angus Beef and Scotch Lamb
Jim Wilson Balhelvie Farm
Fish & SmokiesIain Spink, Traditional Smokies From Arbroath
Bread & Home BakingLiz Maxwell, Achray Farm Bakery
CheeseGordon Stewart, Arran's Cheese Shop
CheeseJane Stewart, St Andrews Farmhouse Cheese
CondimentsByam Trotter, Trotters Independent
HerbsPenny Turbull, The Little Herb Farm
Chocolates, Chocolate DrinksSophie Latinis, The Cocoa Tree Shop
Rapeseed OilsChristopher Mann, Supernature
Eggs & ChickenDawn Dark, Brewsters Eggs
FudgeCatherine Winton, Really Good Fudge
Herbal Remedies
Julia Connelly, Harmony Healing
Home Baking
Wanda Hudson, Mill of Montague Cottage
Jams & PreservesBarry Batchelor, Knowehead Products
Olives
Tony Bennaci, Olives and Things
Organic Vegetables
Irene Alexander, Bellfield Organic Nursery
Pork & Bacon
Tom Mitchell, Puddledub Pork
PoultryRoger Lucy, Gartmorn Farm Poultry
Skin CareElspeth Barker, Rainbow Moon
Soap
Jim Little, Caurnie Soap Co
Vegetables
Colin Chalmers, East Pilmore Farm
Venison
Nichola Fletcher, Fletchers of Auchtermuchty
Water Buffalo, Angus Beef and Jacob Lamb
Steven Mitchell, Puddledub Buffalo

下次要來多買些肉品和起士,嘗試一下農家的好手藝!!

2011年11月21日 星期一

聖安也有家族制:Raisin Weekend

這幾天學校到處都有Raisin weekend的活動預告,本來以為又是另外一個狂歡活動而已,大家卻準備的如火如荼,到處看了一下才知道─Raisin weekend是聖安大學部的重頭戲之一。在我們的大學裡,剛進去我們都會有學長學姐來認家族,帶我們認識學校、考試送all pass糖,聖安也有這樣的傳統,他們稱為academic family─academic mother、academic father和academic children。

這個活動是聖安的傳統活動,以前學校都會要academic children給acdemic mother一袋raisin(葡萄乾),謝謝他們的academic mother為他們舉辦活動,不過現在禮物肯定是學生的最愛─a bottle of wine。通常都是大一是academic children到大三的academic mother家玩。大一的學生會在學校挑選好他們的

這個週末,academic children會輪流到academic mother和academic fater家做客,party、狂飲、街上玩遊戲、裝扮都有,最多的是有闖關遊戲,我昨天還看到有人是要去Tesco用胡椒瓶排出字樣,或是找最便宜的商品,整個tesco都是「沒有買東西的人」,全程的人都酒醉是「正常的」。

以下這段是一份雜誌給的文章評論↓

"Raisin Weekend," the crazed, carnavalesque kickoff to St. Andrew's academic year, may indeed at one time have had something to do with raisins. These days, though, the focus has drifted away from dried fruit and towards a naughtier combination of objects: alcohol, foam (generally taking the shape of shaving cream), and police reports.

The origins of Raisin Weekend remain shrouded in mystery, an obscurity all too appropriate for a festival whose very tradition is rooted in mocking tradition. For a university sometimes accused of having built a reputation for stuffy poshness -- its most famous recent alumnus is Prince William -- Raisin Weekend promises the ultimate retort, styling itself as a wild, bachannalic rite of passage for baffled first-year students.

The idea is that after two days and two nights of stealing property, swilling alcohol, dressing up in (and intermittently stripping out of) makeshift costumes, pouring beans on the heads of innocent townspeople, and biting the heads off of innocent chicken, students will have no other choice than to grant St. Andrews their lifelong allegience.

↓活動介紹↓
The duties of the academic mother, according to a special Raisin Weekend guide written by the university's student union, begin with throwing her children a "tea party" on Sunday afternoon, with "the tea often being replaced by alcohol." Mothers are instructed to "ply (their) kids with party food, making sure they have eaten something" before everyone moves on to the father's party. Mothers are also required to dress up their children in outrageous costumes and to wrap them in "raisin strings," which are simply threads attached to some chosen object deemed both "fun" and "representative" of the child in question.

Academic fathers are charged with chaperoning their children throughout the night's parties -- a duty that often ends with romantic trysts between father and child if circumstances and sexual preference permit. In return for this "paternal" stewardship, academic children are supposed to bestow gifts upon their fathers. Traditionally, children were supposed to gift their fathers with a pound of raisins, but in recent times a bottle of wine has been the custom.

In gratitude for the gift, fathers award their children with "Raisin Receipts." These are no ordinary records of transaction. Most academic fathers choose to print their receipts -- really just a scribbled latin phrase -- onto large and hulking objects. As the student union guide advises fathers, "the receipt can take any form you choose -- from an abandoned piece of furniture to a stuffed animal." The guide cautions, however, that fathers make sure they don't print their receipts on someone else's property, pointing out that what students reasonably "might view as a prank, the police will view as theft or vandalism."

On Monday, comes the climax. Child and parent alike congregate in the quadrangle of St. Salvator's College where they then participate in the largest out-door shaving cream fight on the planet. Academic children come in costume and must bring their unwieldy "receipts" along with them.

Every year, the university warns students to rein in their antics or face cancellation, and every year, the police records pile up, offering an amusing chronicle of that year's transgressions.

student union針對這個活動還有專門的網頁,提醒學生他們可以怎麼做!


↓連「找不到小孩」都設想到了!
If you are struggling to find children, there is always the last minute option of the "orphan bop" on the Friday of Raisin Weekend where you can adopt to your heart's content!

academic mother需要準備繩子Raisin Strings來裝飾,讓他們的小孩可以找到他們,當然是閱有創意越好,小孩會回敬一份禮物,通常是一瓶酒
3rd Year Mothers: use only THREE strings, red, blue and yellow.
4th Year Mothers: use all FOUR strings.

星期天活動從下午茶開始,academic mother除了準備tea time之外,還會有很多的活動,當成是破冰時間。

星期一則是要裝扮自己的academic children,和準備一頓早餐當作一天的開始,學生會則會在學校中心為這些妝扮過的academic children舉辦一場「泡泡pa」。

那academic father要幹嘛呢?

academic children參加過academic mother的下午茶之後,會到academic father家玩party,星期一早上academic children一樣會給一瓶酒,academic father則要給他們一樣東西,讓他們去academic mother家吃完早餐後,可以帶去foam party。

上面還要附有拉丁文message

Ego (name of parent), tertianus/a (if you’re a third year) or magistrandus/a (fourth year) or alumnus/a (if you’re a graduate) huius celeberrimae universitatis Sancti Andreae, qui (subject you study) studeo, a te, meo/a bejanto/ina carissimo/a qui (subject child studies) student, unam libram uvarum siccarum accepisse affirmo pro qua multas gratias tibi ago.

在這個週末Raisin weekend,整個聖單小鎮就像是瘋了一樣,到處都有奇怪的事情發生。

這個廠景事處處可見。
活動的目的是希望可以連結academic family的感情,讓大學生活成為學生最難忘的經驗。

大家要準備去參加party



這是星期一早上,但是就像是嘉年華會一樣。

我第一次發現原來聖安有警察







到處都是有foam的人

連天線寶寶都是白色的了




看來,聖安學生的瘋狂程度,不輸給那些參加嘉年華會的人。




2011年10月26日 星期三

用英文解釋孔孟思想


就在某次的圖書館念書中,德國同學Marian向我問起什麼是孔子思想,孔子思想?the thoughts of Confucius??我從來沒有想過要怎麼樣解釋論語或是禮運大同篇??

大部分非亞洲的學生學習中文大部分人認為中國是外來的經濟強國,應該要認識中國的語言─中文,只有非常少數的人是對於中國獨特的文化有興趣。一般人對於中國文化的印象,僅只於龍、月球上看得到的長城或是看起來很像毛毛蟲的文字,沒有多少人了解我們的文化和歷史起源。

從國中開始,我的國語生活中就充滿了論語,從小我們就知道孔子是儒家思想的代表,等於是中國文化的起源,連中國的權力中心象徵─天安門都有孔子的雕像。

維基百科解釋:資訊來源
儒家思想,又稱儒學、儒家學說,或稱為儒教但並非指宗教,或以其為宗教而稱之為儒教,是中華法系的法理基礎,對中國以及東方文明發生過重大影響並持續至今的意識形態,也有學者認為儒家思想是以人為中心的宗教。儒家思想是東亞地區的基本文化信仰。

香港孔子學院院長認為:資訊來源
中華民族的凝聚力是奠定在民族文化傳統積淀之上,由此形成中華民族精神。中華民族精神又反過來鞏固民族文化傳統,因此,民族精神和文化傳統關係是互動關係。文化傳統是多層面的,包括價值觀念、道德情操、審美情趣、宗教情懷、民族性格等。毫無疑問,貫穿各層面的民族思想是儒學。在中華民族幾千年的歷史中,橫向來說,儒學團結各民族人民;縱向來說,儒學維繫過去延伸未來。要增強整個民族凝聚力,必須把傳統儒學發揚光大。

我們對於儒家思想和孔子想要宣揚的理念了解透徹到我們自己在身體力行,用言語解釋大概就是如何把文言文解釋成白話文再翻成英文,卻也很難說清楚我們相信得儒家思想是什麼?

他說從他最近看的書On China中,作者美國前國務卿解釋孔子的概念是每個人做好自己的事情、遵守自己的本分,社會沒有階級,這樣社會就會太平,大家晚上睡覺可以不關門。

我想,他要講的應該是禮運大同篇中的各司其職、人有所中的世界大同觀。

原文
大道之行也,天下為公,選賢與能,講信修睦,故人不獨親其親,不獨子其子,使老有所終,壯有所用,幼有所長,鰥寡孤獨廢疾者皆有所養;男有分,女有歸,貨惡其棄於地也不必藏於己,力惡其不出於身也不必為己,是故謀閉而不興,盜竊亂賊而不作,故外戶而不閉,是謂大同。

我看了一下國家圖書館的翻譯:
"The Commonwealth State"
When the perfect order prevails, the world is like a home shared by all. Virtuous and worthy men are elected to public office, and capable men hold posts of gainful employment in society; peace and trust among all men are the maxims of living. All men love and respect their own parents and children, as well as the parents and children of others. This is caring for the old; there are jobs for adults; there are nourishment and education for the children. There is a means of support for the widows, and the widowers; for all who find themselves alone in the world; and for the disabled. Every man and woman has an appropriate role to play in the family and society. A sense of sharing displaces the effects of selfishness and materialism. A devotion to public duty leaves no room for idleness. Intrigues and conniving for ill gain are unknown. Villains such as thieves and robbers do not exist. The door to every home need never be locked and bolted day or night. These are the characteristics of an ideal world, commonwealth state.

不過,這篇文章沒有翻譯到原文的完全意涵,這個翻譯就也只是直翻,Marian看完之後的「vague」我很同意。我要用什麼來解釋「選賢與能」?The society is ran by those who have talents. 那什麼是「賢」?people with talents?什麼是「能」?people with profession? 我不知道這樣解釋是否正確,但是解釋本來就是因人而異,不是嗎?


看到一個外國人比華人還可以清楚的解釋初儒家的概念,我真的是深深有震驚到,什麼時候我們得儒家思想只是課本上的東西?大家厭倦被論語的煩悶,寫翻譯的無趣,早就忘記文字中得自然真意是什麼了!

我想這個問題值得我好好的思考,希望下次我可以做出更好的解釋。

我也該看看那本書了!

2011年10月7日 星期五

St.Andrews post-grad 研究生第二週心得:我想要一目十行。

這是當研究生的第二週,生活真的有很大的改變。
一開始總覺得選課不夠多,有好多的空堂。
正式開始上課後,大錯特錯。

不是大學生。
第一週上課大家都是呆呆得去,好像以前大學生一樣,雙手空空去上課。
心裡想:老師講義發下來,我抄一抄就好、上課準時到、考前兩三週看看就好。
從來不知道什麼是預習也沒有和同學討論的習慣。(唯一有當過乖乖牌學生大概就是朱雀的課,會要記得看完pre-reading,怕被問到問題;課後還要和欣葳、大田他們一起分享筆記。)
研究生要做什麼呢?念書。
如果沒有念書,上課會聽不懂;如果沒有念書,坐在課堂的時間就像是浪費。
老師的講義永遠只有簡單概念,講解也是東點到一些、西提到一些,沒有事先準備,簡直就是聽力課+閱讀課
要一邊搜尋老師畫中的重點,還要一邊翻課本,因為不知道老師說到哪裡。

一開始真的有越上越挫折的感覺。

讀不完的書。
以前老師說,博士就是研究做完後,比自己老師厲害就是了!

碩士呢?
碩士生活就是努力把知識塞到自己腦袋中,期待自己可以跟老師對話兩三句─兩週上課心得

什麼叫「學海無涯」?
看到桌上的reading list不斷增加,筆記增加速度追不上,那就是了!

有多少東西要看呢? 無解.....

現在是還沒上課就有reading list,上完課還有補充教材Further reading ,自己要找journal來看;教科書一本不夠,一堂課至少都有兩本,三、四本輪著看是非常平常的事情。

我現在上一堂選修課是全球化人資管理Managing people in global market,有四本教科書,還有兩三本額外閱讀,每次上完課,老師還會提到一些文章希望你有時間可以看。

老師當然說只要念完一本就好,另外一方面他又說:「研究生被期望要廣納各家重點,加以比較和提出自己的想法,最後佐證與分析。」

如果沒有好好的念玩個兩三本,分析和比較根本是不可能的事,只念完一本教科書怎麼可能?

Managing people本身已經是門學問廣博的管理領域,加上global market的全球化,課堂上的討論一直是很熱烈,教授本身又對亞洲,或是說中國文化經濟特別有研究,上起課來是相當有份量,讓我總是覺得自己是井底之蛙,恨不得多知道一些。

自動自發
研究生生活就是課很少,很多的知識要從相關得閱讀了解和獲取。
老師只給學生一個方向和啟發,知識的累積就在於學生自己要可以自動自發去找資料來看,不論是百科全書、論文發表或是課本教科書,甚至是雜誌都是閱讀清單中的一環。
教授不會告訴你要怎麼做、念什麼,他就是在期末時,期待你交出一篇符合程度的文章。
如何滿足條件呢?
融會貫通地念書,聚精會神地上課,窮追不捨地提問

下一步
就是
讀書計畫再度出動了!


2011年9月23日 星期五

新生週活動:管院歡迎會 Welcome Dinner from School of Management

這一週我參加了不少的活動,有社團活動、志工活動擺攤、二手書攤等,從學校課業到生活趣事都有,就像是個鄉下來的小孩一樣,發現原來這世界還有我不知道的另外一面,這裡的大學真的很好玩。
可惜,再好玩也是要開學的。
管院的whiskey Tates品嘗會就是最後一個完美的句點了!

在一般的公司活動中,社交活動都是工作的一部分。
在蘇格蘭,威士忌是社會的代表。
管理學院把這兩個結合,希望我們可以趁機認識一下八個課程的學生。

學校在品嘗會前,提供傳統的蘇格蘭食物給我們。

馬鈴薯泥加上肉
熱的蘋果派,沒有油膩的派皮,只有軟甜得新鮮蘋果加上口感很足的派皮。

吃完飯後,就是品嘗whiskey的時間了!
美中不足的是我們是先排隊領取一杯品嘗在進去聽介紹,隊伍排了很久,讓大家都有些不耐煩。

◎↓世界真奇妙↓◎ what is Scotch Whiskey??

Scotch Whiskey 蘇格蘭威士忌


北方地區缺乏豐富的水果作物,因此使用多餘的穀類作物來發酵造酒是非常自然的演變:穀物變成啤酒,並且在蒸餾術發明後被做成威士忌,是自然而然的演化。在蘇格蘭或整個英國地區,像威士忌這樣的名詞最早可能是泛指各種在當地所製造出來的蒸餾酒。事實上,如同伏特加酒剛開始的時候也是先出現加味伏特加之後,才慢慢改進為無特殊口味的標準版本,縱使是以穀物作為製造原料,最早的蘇格蘭威士忌也是加入香料或草藥作為調味的,一直到十七世紀之後,才開始有現在見到的麥芽原味之威士忌。

關於什麼樣的威士忌才能被稱為蘇格蘭威士忌,1909年時英國政府就早已有明文規定,現行的蘇格蘭威士忌管理法規是根據1988年時的「蘇格蘭威士忌法案」(Scotch Whisky Act 1988)所制訂,該法規在1990年六月時開始生效。法案中針對蘇格蘭威士忌的名詞定義,原文翻譯如下。

蘇格蘭威士忌是一種威士忌,它:
1.必須在位於蘇格蘭的蒸餾廠裡製造,只能使用水與發芽的大麥做為原料(其中只允許添加其他穀類的全穀/whole grains of other cereals),而且這些原料必須:
在蒸餾廠裡現地磨碎;
2.只能利用內在的酵素系統(endogenous enzyme systems)來轉化為可發酵的物質;且
3.只添加酵母來進行發酵;
4.只能被蒸餾到體積酒精度(ABV)少於94.8%的水準,如此才能保留蒸餾產物中使用的原料與蒸餾方法所造成的香氣與口味;
5.只能裝在容量不超過700公升的橡木桶中,於位在蘇格蘭的保稅倉中進行陳年,而陳年時間不能短於三年;
6.只能擁有因其所使用的原料和製造與陳年的方法所產生之色澤、香氣與口味,且除了水與酒用焦糖(spirit caramel)之外禁止添加其他物質;

1988年蘇格蘭威士忌法案禁止在蘇格蘭境內製造其他不是蘇格蘭威士忌的威士忌種類。

1988年蘇格蘭威士忌法案與歐洲烈酒定義規範(European Spirits Definition Regulation)都規定任何想要在歐盟境內銷售或從歐盟外銷的蘇格蘭威士忌,其裝瓶後酒精度都不得低於40% ABV的下限。


◎↑世界真奇妙↑◎


我們由於不太敢直接喝,我們喝的是有加味的威士忌,加了soda水,喝起來一樣順口,有點像雞尾酒。

老師們來幫忙服務學生,也趁機認識學生。


白頭髮先生是我們management 課程的指導教授MArtin

綠洋裝的是marketing老師+postgraduate program director  Julie Brooks

品嘗完後,我們上了一堂講座,理解製造方法和歷史,看起來大家都很有興趣!!
在這裡念書收穫不只是課程的知識,還有當地奇特的蘇格蘭文化和歷史。
這絕對會成為我未來的回憶之一。

新生週要結束了!
上課去了!!



2011年9月21日 星期三

新生週活動:社團展覽之Oxfam Tea Party

新生週活動得多采多姿讓我真的是大開眼界。
我實在不想要研究所生活只有忙碌於課堂和圖書館間,我想如果我可以善用時間,
我想要多多踏入這裡大學生和社區的生活。
第一步就從參加社團活動開始。
要參加什麼活動呢? Oxfam Tea Party引起了我的注意。

Oxfam是英國最大的慈善團體之一,第一次認識是在聖安的二手店中。
想說這是一個可以參加的好機會,就來了!況且還好英式的下午茶,何樂而不為?
更令我好奇的是這個團體竟然是英國人投票認為福利、制度最完善的公司之一。
慈善團體=福利制度完善.....夠令人好奇的!!!!!

◎↓世界真奇妙↓◎ what is Oxfam??

Oxfam

Oxfam is an international confederation of 15 organizations working together in 98 countries and with partners and allies around the world to find lasting solutions to poverty and injustice.

We work directly with communities and we seek to influence the powerful to ensure that poor people can improve their lives and livelihoods and have a say in decisions that affect them.

What we do
Find out how we work with others to end poverty and injustice, from campaigning to responding to emergencies.

Why we do it
We believe that respect for human rights will help lift people out of poverty.

中文版(香港分會)

樂施會創立於1976年,當時一群志願人士走在一起,開設二手商品店,為世界各地的扶貧工作籌款。在1970、1980年代,樂施會初期的行動,包括了倡議以公義原則對待當時處身香港的越南船民/難民,以及在1984年向埃塞俄比亞的饑荒災民伸出援手。

目前,樂施會在全球70個國家 / 地區推展工作項目,在其中10 處設立駐有職員的辦事處。

使命
樂施會是一個獨立的發展及人道援助機構,致力於消除貧窮,以及與貧窮有關的不公平現象。我們認為貧窮多源於不公平,要消除貧窮,必須配以經濟、社會及結構性的改革。我們與面對貧窮的人和夥伴機構合作,一起推動發展項目、人道救援項目、政策倡議 及公眾教育等工作。

樂施會的工作建基於我們對本土的認識及其身份特性,專注東南亞及中國,包括香港。我們亦在亞洲其他地方和非洲地區支援滅貧和人道主義的活動。在其他地方,只要我們認為能為當地帶來最有價值的改變,樂施會同樣會推動這些工作。樂施會香港與樂施會國際聯會的成員攜手,展開國際範圍的倡議活動和項目工作,支持人們的發展權利。

願景
樂施會展望世界最終能消除一切貧窮,不論男女,均能享受幸褔和權利。

◎↑世界真奇妙↑◎

那天早上本來天氣很好的,一到下午,竟然颳大風、下大雨。
活動舉辦在St.John's Garden,花了好長一段時間才找到。

刮大風後,一整個人就跟瘋婆子一樣。

雖然只是個小小茶會,志工們可是有備而來!!桌巾、茶盤一應具全。
咖啡、飲料、熱茶、蛋糕等英式下午茶該有的東西都沒有少!!
重要的是,募款箱
志工們就是利用活動,可以為Oxfam籌備款項做慈善活動!

活動辦在戶外,天氣也很糟糕。
大家心情卻很好,因為相同原因可以聚再一起,關心一樣的事物,很棒。
志工還提供手工做的杯子蛋糕裝飾品,讓大家感受到活動的溫暖。

以前總是覺得自己努力不夠,還可以幫助到更多人。
我在這裡看到每個人都有自己的方式幫助需要的人,讓我覺得世界是美好的。

跟我一起來的還有日本同學Estuko,她以前是念Social Science的,對這方面工作很有興趣。
她甚至想要選擇這類機關工作呢!因為英國這方面的資源是相當好的!
活動的進行方式並不是直接樂捐或是有講座。
我們透過茶會和志工聊天,理解他們運作的狀況。
他們也希望透過這樣的互動,讓我們知道他們團體的氣氛和合群,
這種間接得推廣,是還滿有效的。
大家的印象和反應都很不錯耶!!

我們品嘗了很棒的手工Muffin,志工自己親手做的;還有蘇格蘭最有名的點心脆餅Shortbread。




◎↓世界真奇妙↓◎ 蘇格蘭脆餅Shortbread









↑世界真奇妙↑◎



我喜歡這個茶杯套,有保溫和美觀的效果。

英國人最愛的杯子蛋糕,但我總覺得美觀大於實用呢?

他們也有提供我最愛的巧克力蛋糕和瑪芬蛋糕。

帳篷外還有他們用手工縫製的Welcome Oxfam的布條喔!
不過她站在那裏是因為她要幫忙固定快要被風吹掉的帳棚。
活動完的下一步,當然就是要加入囉!

從這個活動,我看到最大的是學生的參與和熱情,原來他們不只有念大學而以;他們還認為自己可以有做更多事情的機會。我在這裡很少看到當地學生沒有參加過任何一種志工或是社區活動,這是我們亞洲學生缺乏的衝動和自許。

在我認識的台灣社會中,參與志工是個被認為需要有錢有閒的活動,或是學生想要推甄的時候,去參加一些活動來讓自己的申請資料更好看。在這裡,Volunteering是一種全民運動─語言學校的老師Mary驕傲的告訴我們她的女兒現在在非洲當志工,已經去了好幾個月;老師不斷鼓勵學生的是:「要去參與志工活動,不要只再教室念書。」這些都是我之前不知道的。

我總覺得自己很幸福,如果可以把自己的幸福分給別人,我會更幸福。如果可以有更多的人也像這些人一樣利用自己的一些能力和時間去幫助別人,我想他們學到的不只是現在大家缺乏的同理心和團隊合作,更會珍惜自己所擁有的東西。

Many persons have the wrong idea of what constitutes true happiness. It is not attained through self-gratification, but through fidelity to a worthy purpose. Helen Keller.這句話就是一個很好的詮釋~


2011年9月20日 星期二

新生週活動:想想未來 Fresher Week Part 2 it is never too late to think about Employments

今天是新生週第二天。
老樣子,管院有自己的活動和講座,據說是因為管院人口眾多,不但是學校金雞母,還足以讓我們自成一格。

早上的講座是It's never to late to think about the employment。
It is !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我對於這堂課一開始很有興趣,但是很想睡覺的狀況下,就一直想要離開會場。
Lecturer也知道我們會很無聊,就在中間穿插一些題目讓我們思考。
有好幾個我覺得很棒!!

Why do you want to be manager??
老實說,我從來沒有想過這個問題說??一直以來,都在為了要當leader而努力,卻沒有仔細想過這些問題,這個問題卻可以好好讓我思考,我到底在未來職涯要具備哪些能力?
最後,我想出來的答案是I get sense of achievement when people need me and when i help others to achieve what they want.這個答案不是最好的,不過,讓我想要挑戰更多的東西!

What are the skills. aptitude and experience do you think a manager need?
題目原來不是這樣,不過意思差不多。

最後一題就是Based on postgraduate experience, what skills do you have if you want employer choose you?
看到這裡我才終於了解,原來前面鋪陳這個久的東西是這個。

這個問題是我們接下來一年要好好準備的。很多時候我們以為學位是最重要的成果,但是學習的副產品─presentation skill,written skill, negotiation skill....才是我們在職場上會用到更多的技巧,如果可以同時學習,那可以讓這一年更有價值。我想我這一年的目標變多了!我的生活也變更精彩了!因為我還有更多的目標可以去實現!!

2011年9月18日 星期日

新生週活動:歡樂宿舍歡迎晚會 Warden's welcome party

來住宿舍一星期了!終於有看到宿舍管理人員的感覺。
剛來的時候,我對於宿舍服務的感覺很差。
第一天拿鑰匙,只給了一張宿舍地圖和門卡就讓我離開,連如何使用都沒有說明。
問了幾次問題也都沒有詳細的答案,總覺得沒有什麼實質幫助。
今天才算是有管理的感覺。

入住第一個週末晚上,舍監warden辦了簡單的歡迎會,請大家來認識宿舍。
畢竟,整個聖安學生也不過6000人,這裡就住超過1500人。

到達時,這裡已經充滿人,不過比起昨天站到門口的人潮,這裡算少了!!

說明會一些注意事項,大家就自由活動,warden還貼心準備小點心。
在西方國家中,準備簡單茶會,wine with cheese或是tea with cakes是很正常的!!
晚上就是喝酒時間啦!蘇打餅乾crackers配上起士cheese~~

各式各樣的起士真的是太棒囉!!
每種都要嘗試看看!

雖然是臨時的擺設,卻一點也不馬虎。

這就是我的點心時間啦!
本來這樣的場合是要去認識不同的人,不過大家來自己就有自己的小圈圈。
三三兩兩的一起聊天,真要找到不認識的人,還是有點困難@@
可惜了warden的好意。

熱鬧的社交場合,好像一向都不是我的菜耶!!
只能跟幾個已經認識的ELT同學聊聊囉!!
當然party不是只有吃吃喝喝,還有一些小活動增加活動趣味!!
參加了臉部彩繪的活動,看著每個人都畫的五顏六色,感覺很新鮮!

我自己都被畫得頗像隻小貓了!

我喜歡到處找人合照,留下瞬間得驚喜和感動。
黑白配果然不錯吧!!!
還有贈送白T-shirt讓大家自由繪圖,是個好紀念品耶!!
我沒有拿到啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

還有氣球大方送!!
balloon and party是不敗組合~~~

室友Masha和我在氣球堆中的合照~~~~~~~
我們一起.....爆炸氣球???
老實說,活動稱不上好不好玩。
因為我總覺得自己沒有歐洲人放得開會玩,只能在邊邊走走看看。
活動的設計卻讓我有種融入宿舍的感覺。
一年的研究生活總感覺不長,好像無法融入這裡的學生中心。
有時候不經意的接觸和了解,才有慢慢進入狀況。
沒有努力,誰會知道發生什麼事情呢???